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Concours des chefs - La mousse dans tous ses états
Par Etienne Abrioux, le 27 novembre 2008
Yoplait Restauration créé l'événement à la période des fêtes et organise un grand concours de recettes pour les chef!
"Chefs, commis, apprentis* ..., laissez parler votre imagination et jouez avec les saveurs des mousses gourmandes chocolat noir et chocolat lait de Yoplait, en créant des desserts d'assemblage savoureux et originaux." -
Le nouveau est arrivé.
Par Etienne Abrioux, le 20 novembre 2008
Les 1ères bouteilles de Beaujolais nouveau 2008 ont été débouchées à partir de ce jeudi 20 novembre minuit.
Le Beaujolais nouveau c'est le 3ème jeudi du mois de novembre chaque année.
Pour cette campagne 2008, le Beaujolais nouveau délaisse son traditionnel slogan "le Beaujolais nouveau est arrivé", né dans les années 50, et adopte celui imaginé par l'artiste Ben Vaudier "le nouveau est arrivé". -
Toulouse aura son salon de la restauration
Par Etienne Abrioux, le 3 novembre 2008
En 2010, Toulouse aura de nouveau son salon de l'hôtellerie et de la restauration.
La société GL Events, gestionnaire du Parc des Expositions de Toulouse et l'Union des Métiers de l'Industrie de l'Hôtellerie de la Haute-Garonne (Umith31) planchent actuellement sur la création d'un nouveau salon de l'Hôtellerie, restauration et brasserie sur Toulouse.