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La TVA sur la malbouffe, un avenir incertain!
Par Etienne Abrioux, le 30 septembre 2008
La mission parlementaire d'information sur la prévention de l'obésité, présidée par la députée UMP, Valérie Boyer, présente ce jour, mardi 30 septembre 2008, un rapport en 8 axes et 25 propositions.
En France, un adulte sur deux est en surcharge pondérale et un sur six est obèse, tandis qu'un enfant sur cinq souffre de surpoids.
Des propositions très concrètes dans ce rapport, d'appliquer le principe de "taxation - détaxation", en fonction de la qualité nutritionnelle, afin d'orienter consommateurs et industriels vers des produits moins gras, moins salés ou moins sucrés. -
"Pour une meilleure alimentation du consommateur"
Par Etienne Abrioux, le 26 septembre 2008
Le Ministre de l'Agriculture et de la Pêche et l'Institut de la consommation ont organisés un petit-déjeuner de presse "pour une meilleure alimentation du consommateur".
Participés au débat Jean-Marc Bournigal, directeur général de l'alimentation (DGAL), Eric Bardon , délégué à l'information et à la communication du ministère et Eric Briat, directeur général de l'Institut National de la Consommation (INC).
Michel Barnier engage une nouvelle politique de l'alimentation fondée sur la sécurité sanitaire des aliments, l'accessibilité pour tous à une alimentation diversifiée, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, et issue de modes de production durables. -
La chute des rendements dans l'agriculture biologique?
Par Etienne Abrioux, le 22 septembre 2008
Alors que l'Etat a fixé pour objectif aux établissements de restauration collective d'introduire 20% de leurs approvisionnements issus des produits biologiques à l'horizon 2012!
Alors que cet engagement fort, nécessite un indispensable accompagnement de toute la filière d'approvisionnement pour éviter les ruptures dans l'offre!
Alors que le Syndicat National des Labels Avicoles de France (SYNALAF) s'inquiétait de la circulaire du Premier Ministre du 2 mai, recommandant aux administrations d'Etat d'utiliser régulièrement des produits issus de l'agriculture biologique! -
Le marché de la pizza lié à la production laitière
Par Etienne Abrioux, le 4 septembre 2008
Pour enrayer la surproduction laitière, la multitude des spots publicitaires pour les produits laitiers nous incitaient, il y a encore quelques années,
à consommer plus de ces "amis pour la vie".
Aujourd'hui, recul du pouvoir d'achat, hausse exorbitante du prix du lait, voir même des études sur les allergies et les intolérances au lactose,
ont fait chuter les ventes des produits laitiers.
Le salut viendrait-il de ce petit fromage que l'on met sur les pizzas: La "Mozzarella"?