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Causes et conséquences de la crise économique en restauration commerciale (Suite...).
Par Etienne Abrioux, le 10 décembre 2008
Le C.A. des 6 premiers mois de l'année 2008 était en recul de -2% à -4% sur l'ensemble du territoire.
De même, le nombre de repas servis était en recul de -5% à -15% par rapport à l'an passé.
Pour le 3ème trimestre, soit la période estivale, il apparaît que les consommateurs ont adapté leur comportement et modifié leurs habitudes, selon le panéliste NPD groupe, dans son baromètre NPD Crest. -
"Mon petit Festival" est en ligne!
Par Etienne Abrioux, le 4 décembre 2008
Inédit! Festival des pains est le 1er groupement de meuniers et boulangers en France à dédier un site internet entier aux enfants.
Dédié aux enfants de 5 à 10 ans (axé sur 8 ans), il leur révèle le monde du Pain et du métier de boulanger/boulangère!
Des actualités, des articles, des recettes faites par les enfants pour les enfants, et beaucoup de jeux en ligne et de documents à télécharger pour apprendre et surtout s'amuser!