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Les Smoothies
Par Etienne Abrioux, le 8 avril 2008
Depuis quelques temps, ils squattent les affiches publicitaires et envahissent notre vie.
Les smoothies connaîssent le succès depuis de nombreuses années aux Etats-Unis.
Les magasins diététiques de la côte Ouest ont commencé à vendre ces boissons à base de fruits réduits en purée dés les années 50.
Ces smoothies deviennent largement populaires dans les années 60 et se répandent à travers tous les Etats.
Cette mode s'étendra à l'Australie, au Canada, à l'Angleterre avec les fameux "Smoothie Bar" comme "Planet Smoothie, Mr.Smoothie".
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Le foie gras
Par Etienne Abrioux, le 4 avril 2008
Suivez le guide et vous trouverez le foie gras qui vous convient
Les volailles qui produisent des foies gras sont:
- L'oie blanche
- L'oie grise
- Le canard de Barbarie
- Le mulard, hybride issu du croisement d'une cane de Pékin avec un canard de Barbarie.